Bika ambon ekonomis #enakanbikinsendiri
Pertama kali ikut chalenge dari cookpad, bikin bika ambon. Salah satu cemilan favorit nih. Dulu mikir pasti susah bikinnya...hehehe. Ternyata ada resep bika ambon versi ekonomisnya. Aq recook resepnya mbak diahoddie nih. Pertama kali bikin dan langsung jadi...woooow banget nih rasanya enaaak bingit aroma daun jeruk yg ketemu pandan dan serai itu yg bikin syeeedap. Yuuuk cuuuus meluncur kedapur yuk buibu. Kemaren saya bikinnya 2 resep ya, krn kami rombongan sirkus hehehhe. Happu baking.
Bika ambon ekonomis #enakanbikinsendiri
Pertama kali ikut chalenge dari cookpad, bikin bika ambon. Salah satu cemilan favorit nih. Dulu mikir pasti susah bikinnya...hehehe. Ternyata ada resep bika ambon versi ekonomisnya. Aq recook resepnya mbak diahoddie nih. Pertama kali bikin dan langsung jadi...woooow banget nih rasanya enaaak bingit aroma daun jeruk yg ketemu pandan dan serai itu yg bikin syeeedap. Yuuuk cuuuus meluncur kedapur yuk buibu. Kemaren saya bikinnya 2 resep ya, krn kami rombongan sirkus hehehhe. Happu baking.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan lalu dinginkan.
- 2
Campur bahan biang aduk dan diamkan kurleb 15menit.
- 3
Campurkan tepung, garam, dan gula, aduk pk whisk. Masukkan bahan biang, lalu tuang santan setengahnya dulu. Aduk rata smp tdk bergerindil, gula pasir larut dan licin. Tuang sisa santan dan telor yg telah dikocok lepas dan aduk rata.
- 4
Tuang margarine cair, aduk adonan hingga rata.
- 5
Diamkan kurleb 1 jam.
- 6
Siapkan cetakan, panaskan terlebih dahulu. Cetakan bika harus bener2 panas. (alasi bagian bwh cetakan dg seng agar tdk cepet gosong).
- 7
Tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan. Biarkan smp mengeluarkan gelembung2. Jika bagian atasnya sdh mulai mengering, tutup cetakan sebentar. Lalu ambil kue bika dg sutil kecil atau sendok.
- 8
Kue bika ambon siap dinikmati.
- 9
Seratnya muncul buibu...😍😀
- 10
Enak bingit......
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar