Oncom lenca

Name: Oncom lenca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan oncom di tumbuk kasar; 250 gram lencak; 4 ikat daun kemangi; 1 keris petai kupas dan potong 2x kecil; BuMBU; 10 buah cabai rawit merah; 6 buah bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sendol makan garam; 1 sendok makan gula putih; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Wiji Homsiati @wijisamdong

Jln Ciasem 1 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Oncom lenca

Wiji Homsiati @wijisamdong

Jln Ciasem 1 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 papanoncom di tumbuk kasar
250 gramlencak
4 ikatdaun kemangi
1keris petai kupas dan potong 2x kecil
BuMBU
10 buahcabai rawit merah
6 buahbawang putih
1 buahkemiri
1sendol makan garam
1 sendok makangula putih
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus sampai halus
2

Panas kan minyak di wajan dan tumis bumbu halus
3

Masukan lencak, petai,dan daun kemangi masak samai sedikit layu.
4

Masukan oncom trs aduk rata masak sampai oncom berubah warna dan matang baru tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan aduk rata trs angkat
5

Ye....oncom lenca siap di santap