Dalam wadah, campur terigu, cornmeal, gula kaster, garam dan baking powder. Aduk rata dengan ballon whisk. Tuang kocokan telur dan setengan dari susu cair. Aduk sampai rata dan gula larut. Tuang sisa susu, aduk kembali.

Tuangkan adonan ke dalam gelas. Ukuran gelas jangan terlalu besar, pilih gelas yang langsing dan lebih tinggi dari tinggi sosis.

Tusuk sosis dengan tusuk sate atau stik es krim. Keringkan dengan tisu dapur dan balur dengan sedikit terigu.

Celupkan sosis kedalam gelas berisi adonan.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Corndog harus tenggelam supaya hasilnya cantik.

Sajikan dengan saus tomat botolan, mayonaise atau mustard.