Muffin Coklat
Saya sudah berkali-kali bikin muffin, hanya saja muffin coklat biasanya beremah dan masih kelihatan terigu putih-putihnya gitu..karena gak boleh terlalu lama ngaduk takutnya bantat. Ini Coklat muffin seri lain yang pakai di rebus dulu coklat batangannya, jadinya lebih lembab dan rasanya coklattttt banget. Silahkan dicoba ya..
Muffin Coklat
Saya sudah berkali-kali bikin muffin, hanya saja muffin coklat biasanya beremah dan masih kelihatan terigu putih-putihnya gitu..karena gak boleh terlalu lama ngaduk takutnya bantat. Ini Coklat muffin seri lain yang pakai di rebus dulu coklat batangannya, jadinya lebih lembab dan rasanya coklattttt banget. Silahkan dicoba ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu cair, gula, maizena dan coklat bubuk dalam api kecil hingga kental lalu matikan api.
- 2
Masukkan dark cooking coklat yang sudah dipotong-potong dan mentega, aduk rata.
- 3
Masukkan 1 butir telur, aduk cepat kemudian tambahkan minyak. Masukkan 1 butir telur lagi dan aduk cepat.
- 4
Masukkan gula pasir, aduk rata.
- 5
Terakhir masukkan tepung dan baking powder yang sudah di ayak, ratakan lagi.
- 6
Tuang ke dalam cup muffin panggang di api panas selama 20 - 25 menit. Taburi coco chip. Jangan terlalu lama nanti muffinnya tekstur jadi kering.
- 7
Kalau pakai open tangkring seperti saya, pakai rak paling atas ya mom :) Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nandha de Haan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar