Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk)
Udah lamaaaa bgtttt gak posting masakan karna lg kumat malesnya 😆
Hari ini akibat efek dr ujan yg awet dr kmrn sore bikin mager jdnya kita eksekusi koloke aja yeess dan sausnya tetep dibikin asam manis karna duo krucils yg ikut makan jg. Simplee....enyakkk....pake nasi ato di cemilin ayam pokpok nya jg enaakk kokk karna bisa dicocol saus sambel + mayo 😉😉
Happy recook mommieess 😘😘😘
Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk)
Udah lamaaaa bgtttt gak posting masakan karna lg kumat malesnya 😆
Hari ini akibat efek dr ujan yg awet dr kmrn sore bikin mager jdnya kita eksekusi koloke aja yeess dan sausnya tetep dibikin asam manis karna duo krucils yg ikut makan jg. Simplee....enyakkk....pake nasi ato di cemilin ayam pokpok nya jg enaakk kokk karna bisa dicocol saus sambel + mayo 😉😉
Happy recook mommieess 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam lalu potong dadu memanjang. Lumuri dengan 3 siung bawah putih parut, garam, dan lada bubuk. Sisihkan. Masukan kulkas 2-3jam biar menyerap bumbunya. Ini sy bumbui pagi2 trs sy tinggal bikin sarapan duo krucils.
- 2
Keluarkan ayam yg telah dibumbui lalu siram dengan telur yg sudah di kocok lepas. Aduk rata.
- 3
Diwadah terpisah, campur 6 sdm tepung terigu + 10 sdm maizena + garam agak banyak + lada bubuk. Aduk rata. Pemakaian maizena supaya ayam pokpok nya tetep kress n renyahnya tahan lama.
- 4
Masukan potongan ayam ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- 5
Panaskan minyak. Goreng ayam yg udah ditepungi hingga matang coklat keemasan. Sisihkan. Kalo udah matang biasanya aq bilang ayam pokpok 😆
- 6
Saus asam manis : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan wortel dan bawang bombay ditumis sebentar. Kemudian tambahkan 1 gelas air + 6 sdm saus tomat + 1 sdm saus tiram + garam + gula. Aduk hingga rata lalu tambahkan larutan maizena dari 3oml air + 1 sdm maizena. Aduk rata. Tes rasa. Bahan2 bisa ditambahkan sesuai selera bila kurang pas.
- 7
Taruh ayam pokpok di piring lalu siram dengan saus asam manis.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar