Gulai Tahu
Pertama kali masak gulai nih sebelum coba pakai bahan utama daging dagingan saya coba dulu pakai bahan tahu. Ahh ternyata rasanya endeuss deuss deuss kayaknya saya sudah siap pakai bahan daging deh :)
Gulai Tahu
Pertama kali masak gulai nih sebelum coba pakai bahan utama daging dagingan saya coba dulu pakai bahan tahu. Ahh ternyata rasanya endeuss deuss deuss kayaknya saya sudah siap pakai bahan daging deh :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu masing masing menjadi 4 bagian berbentuk segitiga.
- 2
Goreng tahu sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Belah sedikit bagian tengah tahu kemudian sisihkan sementara.
- 3
Iris serong cabe hijau sisihkan. Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, irisan cabe hijau, daun salam sampai layu dan harum.
- 5
Masukan tahu goreng aduk rata kemudian tambahkan air aduk rata kembali dan tunggu sampai mendidih.
- 6
Masukan santan kara, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk kemudian aduk terus secara perlahan sampai mendidih kembali agar santan tidak pecah. Jangan lupa cicipi rasanya.
- 7
Setelah mendidih dan rasa pas angkat dan sajikan selagi hangat. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar