Roti Isi Goreng
Resep ini saya lihat di instagram tapi lupa nama akunnya. Aslinya diisi dengan potongan keju mozarella berhubung saya gak punya keju itu di rumah dan saya ingin membuat rasanya jadi indonesia banget jadi lah saya bikin kaya gini. Cobain deh enak loh buat cemilan :)
Roti Isi Goreng
Resep ini saya lihat di instagram tapi lupa nama akunnya. Aslinya diisi dengan potongan keju mozarella berhubung saya gak punya keju itu di rumah dan saya ingin membuat rasanya jadi indonesia banget jadi lah saya bikin kaya gini. Cobain deh enak loh buat cemilan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu kecil kemudian sisihkan. Iris kecil bawang merah, bawang putih, dan seledri kemudian sisihkan juga.
- 2
Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan lagi minyak goreng tumis bawang merah dan putih sampai layu dan harum. Masukan kentang, wortel, telur orak arik, seledri kemudian aduk rata.
- 4
Tambahkan kecap, air, kaldu bubuk, garam, gula, kecap manis kemudian aduk rata. Masak sampai air mengering dan kentang wortel lunak. Jangan lupa cicipi rasannya. Kemudian dinginkan terlebih dahulu sebelum dijadikan isian.
- 5
Pipihkan roti tawar dengan roller atau botol. Kemudian cetak menjadi lingkaran dengan gelas atau ring cutter. Saya pakai gelas yang mulutnya agak kecil bisa dapat 4 buah lingkaran untuk 1 lembar roti. Ulangi terus sampai roti tawar habis.
- 6
Ambil 1 buah potongan roti letakan isian di tengah oleskan adonan terigu kental (sebagai perekat) di bagian sisinya kemudian tumpuk dengan 1 buah potongan roti lagi. Ulangi terus sampai potongan roti habis. Jangan terlalu banyak meletakan isian agar tidak terbuka.
- 7
Panaskan minyak goreng masukan roti isi masak sampai berwarna kecoklatan.
- 8
Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan saus sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar