Nasi uduk betawi

Name: Nasi uduk betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cangkir beras; 1 bungkus santan; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 600 ml air atau sesuaikan selera

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Ketika rindu kampung halaman, nasi uduk ini yang dapat menghadirkan suasana pagi di kota asalku dimanapun aku berada 😂

Lebih banyak

Nasi uduk betawi

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Ketika rindu kampung halaman, nasi uduk ini yang dapat menghadirkan suasana pagi di kota asalku dimanapun aku berada 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cangkirberas
1 bungkussantan
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
600 mlair atau sesuaikan selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur santan dengan air, garam, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak sampai mendidih, aduk aduk agar santan tidak pecah. Diamkan sampai agak hangat.
2

Cuci bersih beras, masukan air rebusan santan tadi. Sesuaikan dengan selera, saya 600 ml sudah cukup pulen.
3

Masak di ricecooker, aduk saat setengah matang, tutup kembali sampai benar2 matang. Haruuum memenuhi rumah.
4

Sajikan dengan lauk pelengkap sesuai selera. Simpel pakai telur dadar atau ayam goreng mantap. Kalau saya kebetulan masak semur tahu telor dan sambal terong. Bawang goreng jangan lupa. kalau ada emping lebih uenak 👍