Kue lumpur kentang lumer dan lembut super mudah

Name: Kue lumpur kentang lumer dan lembut super mudah
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung terigu; 3 sdm blueband; 1/4 kg kentang; 1 bungkus santan kara; 50 ml air; 2 sdm skm; 1 butir telur; 5 sdm gula; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; Pewarna makanan (optional); Kismis/chocochip (aku pakai chocochip)

Mumuk Indriati @cook_8020426

Surabaya

Enak banget ini super lumer dimulut

Lebih banyak

Kue lumpur kentang lumer dan lembut super mudah

Mumuk Indriati @cook_8020426

Surabaya

Enak banget ini super lumer dimulut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

7 sdmtepung terigu
3 sdmblueband
1/4 kgkentang
1 bungkussantan kara
50 mlair
2 sdmskm
1 butirtelur
5 sdmgula
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
Pewarna makanan (optional)
Kismis/chocochip (aku pakai chocochip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus / rebus kentang dan hancurkan sampai lembut tambahkan skm. Masak santan dan tambahkan air sampai hangat lalu diamkan sampai dingin
2

Kocok dengan menggunakan mixer telur, margarine, gula sampai mengembang (tidak dimixer juga oke)
3

Masukan kentang dan garam aduk sampai rata lalu masukan tepung aduk hingga rata
4

Masukan santan yang (santan jangan panas) kemudian aduk
5

Panaskan cetakan sekitar 2-3 mnt. Setslah itu masukan adonan
6

Setelah adonan setengah matang kira kira 4-5 menit beri choco chip atau kismis