Martabak Telur

Name: Martabak Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 4 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk merendam kulit; Bahan isi :; 2 butir telur; Secukupnya bawang bombay; 1 btg daun bawang; Secukupnya garam dn kaldu jamur bubuk; Minyak utk menggoreng

Ukhti Ika @ika88

Medan

Buat cemilan utk suami yg gampang

Lebih banyak

Martabak Telur

Ukhti Ika @ika88

Medan

Buat cemilan utk suami yg gampang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 mnt

1 porsi

Bahan kulit
4 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk merendam kulit
Bahan isi :
2 butirtelur
Secukupnyabawang bombay
1 btgdaun bawang
Secukupnyagaram dn kaldu jamur bubuk
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 mnt

1

Buat bahan kulit, campurkan tepung dan air, adon sampe kalis. Setelah kalis rendam didalam minyak sekitar 30mnt
2

Buat bahan isian, campur jadi 1. Telur, bawang bombay, daun bawang, garam dan kalu bubuk, aduk rata.
3

Setelah 30mnt, pipihkan adonan selebar permukaan teflon. Panaskan diatas kompor dgn api kecil, kemudian masukkan isian telur. Lipat kulit seperti amplop. Tambahkan minyak di dlm teflon agar permukaan martabak jadi garing. Bolak balik martabak hingga kulit berubah warna
4

Potong martabak sesuai selera. Bisa di tambahkan acar cabe, dan kuah cuko pempek. Selamat menikmati