Ayam Goreng Tepung Asam Manis
Di kampus suka banget makan di rumah makan padang, tapi lauknya bukan pakai rendang melainkan ayam tepung asam manis hahaha. Coba-coba bikin ternyata mudah ya dan cepat buatnya..
Ayam Goreng Tepung Asam Manis
Di kampus suka banget makan di rumah makan padang, tapi lauknya bukan pakai rendang melainkan ayam tepung asam manis hahaha. Coba-coba bikin ternyata mudah ya dan cepat buatnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oiyaa.. Aku tidak hanya ayam yang di tepungin tapi sebagian bombay juga aku tepungin.
- 2
Buat adonan basah dengan cara campurkan 65ml dengan 3 sendok tepung kentucky
- 3
Lalu, celupkan ayam&bombay ke adonan basah kemudian gulingkan ke tepung kentucky sambil di cubit-cubit. Ulangi sebanyak dua kali.
- 4
Goreng ayam&bombay dengan cara deep frying (tenggelam), goreng menggunakan api kecil supaya luarnya tidak cepat gosong.
- 5
Ini dia ayam&bombay tepungnya yang sudah di goreng
- 6
Lanjut, membuat saus asam manisnya
- 7
Cingcang halus bawang putih dan potong-potong melingkar bawang bombay.
- 8
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay tumis lagi hingga bawang layu
- 9
Tambahkan saus cabai, saus tomat dan penyedap rasa. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- 10
Tambahkan air secukupnya, aduk lagi hingga tercampur rata dan tunggu hingga meletup-meletup.
- 11
Setelah meletup, masukan ayam&bombay. Aduk hingga saus tercampur rata dengan ayam&bombay.
- 12
Selesai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar