Seduh mie kuning dan bihun. Potong sawi hijau, daun bawang, tomat dan kubis.

Haluskan haluskan bawang putih, garam dan cabai rawit.

Bila mie sudah matang tiriskan. Panaskan penggorengan yang terisi minyak kemudian tumis bumbu, kalau sudah tercium harum masukkan sedikit air.

Kemudian tambahkan kubis, daun bawang, sawi, merica dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan telur, aduk diamkan sebentar. Masukkan tomat.

Masukkan mie dan aduk sampai merata, tambahkan kecap sesuai selera. Dan koreksi rasa

Bila sudah dirasa pas, angkat kemudian disajikan, jangan lupa ditabur bawang goreng