Puding Lumut Coklat Pandan

Name: Puding Lumut Coklat Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Pandan :; 250 ml Santan kental dr setengah butir kelapa; 200 ml Sari Pandan dari 15 daun epandan asli. Blender saring ya; 350 gr Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Pandan Essence (optional); 1200 ml Air; 2 Bks Agar Plain Swallow; 1/2 sdt Vanilli essence; 3 butir telur ayam kocok lepas; Lapisan Coklat :; 2 bks Agar Plain Swalow; 1400 ml air; 1/2 kaleng SKM coklat; 3 sdm Coklat bubuk; Secukupnya Gula pasir , saya 4sdk sop

lisa meiliana @lisameil84

Agak ketinggalan ya hari gini baru eksekusi puding cetar ini tp ga nyesel loh ini puding serumah sukaa dari opa oma sampai anak2. Wajib dilestarikan resep ini, pohon kali yaa hehehe . Adapt dr resep ci Tintin Rayner ya..

Lebih banyak

Puding Lumut Coklat Pandan

lisa meiliana @lisameil84

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Pandan :
250 mlSantan kental dr setengah butir kelapa
200 mlSari Pandan dari 15 daun epandan asli. Blender saring ya
350 grGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtPandan Essence (optional)
1200 mlAir
2 BksAgar Plain Swallow
1/2 sdtVanilli essence
3 butirtelur ayam kocok lepas
Lapisan Coklat :
2 bksAgar Plain Swalow
1400 mlair
1/2 kalengSKM coklat
3 sdmCoklat bubuk
SecukupnyaGula pasir , saya 4sdk sop

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Pandan dsb
2

Siapkan santan
3

Masukan semua bahan lapisan pandan dalam satu panci aduk rata, masak dengan api sedang. Aduk sesekali, lumut terbentuk sendiri.
4

Tuang dalam cetakan. Dapat 2 loyang uk 22 cm
5

Masukan bahan lapisan coklat aduk rata, masak dengan api sedang sampai mendidih.
6

Tuang ke atas lapisan pandan yg sudah terbentuk lapisan. Pakai insting ya mom dan pakai perasaan tuangnya perlahan ya. Tahap ini kelupaan di foto
7

Dinginkan dalam lemari es. Kalau saya semalaman lebih mantap moms.
8

Wangii banget gurih enak, semua sukaa. Foto sendirinya pada ilang2an jd foto yg rame2 😆