Dada ayam yg sudah di potong potong cuci bersih dan tiris kan.

Masukan kedalam mangkok tambahkan garam, lada dan telur aduk sampai tercampur rata.diam kan selama 15 menit

Campurkan tepung bumbu sasa, terigu,tepung tapioka,garam,lada,dan paprika jadi satu.aduk sampai benar 2x tercampur

Masukan irisan ayam ke dalam campuran tepung trs Panas kan minyak goreng setelah manas masukan ayam yg sudah di lumurin tepung tadi goreng sampai kecoklatan

Makan ayam popkron pakai saus sambal / saus tomat / mayonase