Donat pao (mangga) empuk

Awalnya mau buat donat ubi, karena masih ada ubi dikulkas yg sudah dihaluskan, sayangkan kalau dibuang, tanpa pikir lama2, langsung siapin semua bahan2nya, udah mencampur adonan pertama, pas ngeliat ubi nya jreng jreng jreeng...ternyata sudah berubah warna sebagian jadi warna hijau,takut ada apa2 kalau dimasak langsung berfikir keras mau diganti apa niee ubi.. Ingat2 sekarang lagi musim mangga, langsung sikat satu mangga golek yang sudang matang, langsung kupas2 potong2 iris-iriis, tadinya mau gak pake telor tapi berhubung bahan bakunya diganti mangga maka langsung kewarung sebelah beli telor dan ternyata ade alias gak ada, ditunjukin warung sebelah baratnya dan ternyata bedeh (ada),sambil ngobrol2 sama yang punya warung. Perihal pertemuan dengan suami bahasa madura jadi lumayan lama diwarung. Pulang dari warung langsung eksekusi bahan2. Dannnnn taraaaa. 😅😆...bargan (kamis 17/11/17)
Donat pao (mangga) empuk
Awalnya mau buat donat ubi, karena masih ada ubi dikulkas yg sudah dihaluskan, sayangkan kalau dibuang, tanpa pikir lama2, langsung siapin semua bahan2nya, udah mencampur adonan pertama, pas ngeliat ubi nya jreng jreng jreeng...ternyata sudah berubah warna sebagian jadi warna hijau,takut ada apa2 kalau dimasak langsung berfikir keras mau diganti apa niee ubi.. Ingat2 sekarang lagi musim mangga, langsung sikat satu mangga golek yang sudang matang, langsung kupas2 potong2 iris-iriis, tadinya mau gak pake telor tapi berhubung bahan bakunya diganti mangga maka langsung kewarung sebelah beli telor dan ternyata ade alias gak ada, ditunjukin warung sebelah baratnya dan ternyata bedeh (ada),sambil ngobrol2 sama yang punya warung. Perihal pertemuan dengan suami bahasa madura jadi lumayan lama diwarung. Pulang dari warung langsung eksekusi bahan2. Dannnnn taraaaa. 😅😆...bargan (kamis 17/11/17)
Cara Membuat
- 1
Kupas mangga dan haluskan lalu siaihkan
- 2
Campur terigu (sisain sedikit buat nambahin kalau adonannya ke enceran ya) fermipan, gula putih, susu bubuk aduk rata.
- 3
Masukkan mangga, skm, margarin, garam dan kuning telor. Aduk2 sampai kalis. Kalau masih lengket tambahkan sedikit demi sedikit tepung. Setelah kalis diamkan selama 30menit.
- 4
Bentuk adonan menjadi bulatan sebesar bola tenis.diamkan 15menit.
- 5
Lubangi bagian tengah dengan ujung centong atau jari.
- 6
Goreng dengan panas (gunakan api sedang ya). Tunggu sampai berwarna kekuningan angkat dan berikan toping sesuai selera. Nikmati bersama keluarga.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar