Buat adonan tepung, campur tepung dengan bawang putih halus, lada bubuk dan garam tambahkan secukupnya air hingga adonan mengental seperti bakwan, goreng adonan dalam minyak panas hingga matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan kentang dan wortel tumis hingga setengah matang, tambahkan sedikit air bila perlu, kemudian masukkan brokoli dan kol, tumis hingga sayur matang, tambahkan potongan tepung goreng, aduk rata, koreksi rasa

Note :Untuk sayurannya bisa disesuaikan dengan bahan yang ada yahh, yang lazim jadi sayuran cap cay layak sawi putih, sawi hijau, buncis, kembang kol, baby corn, jamur atau kapri. Tambahin sosis, baso, atau potongan ayam juga boleh banget yah.. tambah lezat dan tambah nikmat. Kalo versi saya ini mah edisi sederhana dan apa yang ada hehehe..