Kepiting Lada Hitam

Name: Kepiting Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting dikukus & dibersihkan; 1/2 bawang bombay diiris; 2 cm jahe (haluskan); 6 siung bawang putih (haluskan); secukup nya lada hitam; 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap asin; secukupnya kecap manis; secukup nya mentega; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 1 buah jagung (dikukus belah 5); 2 sdm tepung maizena

Mommy Sugar & Hazel @selvarra

ceritanya iseng beli kepiting telur lewat tokopedia sekilo dapet empat . bisa dibagi 2 kali masak . yauda day one dimasak bumbu idola nya semua orang .

Lebih banyak

Kepiting Lada Hitam

Mommy Sugar & Hazel @selvarra

ceritanya iseng beli kepiting telur lewat tokopedia sekilo dapet empat . bisa dibagi 2 kali masak . yauda day one dimasak bumbu idola nya semua orang .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorkepiting dikukus & dibersihkan
1/2bawang bombay diiris
2 cmjahe (haluskan)
6 siungbawang putih (haluskan)
secukupnya lada hitam
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap asin
secukupnyakecap manis
secukupnya mentega
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
1 buahjagung (dikukus belah 5)
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sambil menunggu kukusan kepiting & jagung. Haluskan bawang putih & Jahe. terakhir masukan lada ulek kasar.
2

Setelah dibersihkan, geprek cangkang kepiting agar lebih mudah dimakan dan memaksimalkan bumbu meresap.
3

Panaskan Mentega, Masukan Bawang bombay dan bumbu halus.
4

Setelah wangi, Tuang Air secukupnya. didihkan.
5

Masukan Saus tiram, Kecap asin, Kecap manis, garam & penyedap
6

Masukan kepiting & Jagung. tunggu bumbu sedikit mengental & koreksi rasa.
7

Terakhir larutkan maizena dengan secukupny air, Tuang ke dalam mr.crab. aduk hingga mengental dan sajikan !