Lolodeh kampung

Name: Lolodeh kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh terong pipit; 5 pcs kacang panjang; 3 bh terong bulet (bisa ijo/ungu); 5 bh jamur merang; 200 ml air matang; 1/2 bh rombeh; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; ukuran kecil Santan kara; Bumbu ulek :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit (seujung sendok teh) terasi mentah; 1 ruas jari gula merah

Dapurkitings👩‍👧 @mrs_senopati

Bekasi

Ini makanan khas desaku Cijulang-Pangandaran , rasanya pedes gurih bikin nagih 😬 harumnya khas dari rombeh .

Lebih banyak

Lolodeh kampung

Dapurkitings👩‍👧 @mrs_senopati

Bekasi

Ini makanan khas desaku Cijulang-Pangandaran , rasanya pedes gurih bikin nagih 😬 harumnya khas dari rombeh .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhterong pipit
5 pcskacang panjang
3 bhterong bulet (bisa ijo/ungu)
5 bhjamur merang
200 mlair matang
1/2 bhrombeh
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
ukuran kecilSantan kara
Bumbu ulek :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikit(seujung sendok teh) terasi mentah
1 ruas jarigula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu hingga halus, panaskan wajan tumis bumbu hingga matang.
2

Masukkan jamur, tambahkan air matang, masak sebentar, lalu masukkan terong pipit, terong bulat, dan kacang panjang tambahkan gula garam, masak hingga sayuran 1/2 matang.
3

Terakhir masukkan santan kara aduk rata masak sampai air menyusut.
4

Angkat dan sajikan 😉