Haluskan bawang putih dan bumbu lainnya. Lalu haluskan juga tahu putihnya. Kemudian tambah dengan tepung, aduk rata.

Siapkan wajan, beri minyak. Tunggu sampai panas. Sembari menunggu wajan panas, bentuk adonan sesuai selera. Goreng sampai coklat keemasan. Perkedel tahu siap disajikan.