Lapis Surabaya super moissstttt.. (ala tintin rayner)

Name: Lapis Surabaya super moissstttt.. (ala tintin rayner)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 35 btr kuning telur; 300 gr gula pasir; 1 1/2 sdt vanili bubuk; 75gr tepung kunci; bahan B :; 15 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 250gr butter; bahan C :; 50 gr margarin; 2 sdm susu kental manis; sesuai selera bahan lainnya:selai untuk filling; bubuk coklat untuk adonan bagian tengahnya

LK @collen_xya

Toboali, Bangka Belitung Island

Lapis Surabaya super moissstttt.. (ala tintin rayner)

LK @collen_xya

Toboali, Bangka Belitung Island

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A :
35 btr kuning telur
300 grgula pasir
1 1/2 sdtvanili bubuk
75gr tepung kunci
bahan B :
15 grmaizena
10 grsusu bubuk
250gr butter
bahan C :
50 grmargarin
2 sdmsusu kental manis
sesuai selerabahan lainnya:selai untuk filling
bubuk coklat untuk adonan bagian tengahnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A sampe kental pucat
2

Kocok bahan C sampai mengembang dan fluffy(benar2 halus)
3

Campurkan bahan A dan C, hati2 mengaduknya karna warnanya sama, harus rata ya,aduk dengan spatula
4

Masukkan bahan B sambil diayak dan diaduk rata dengan spatula
5

Bagi 3 bagian, 1 bagian dikasih bubuk coklat secukupnya
6

Tuang di loyang 24cm yg sudah dialas kertas, panggang disuhu 180° selama 25-30 menit, keluarkan, tunggu dingin baru ditangkupkan/dibalik
7

Oles selai, tumpuk posisi coklat ditengah sambil sedikit ditekan2