شیرینی لطیفه ایرانی (شیرینی کتابی شیرازی)
#شیرینی_لطیفه_ایرانی. #شیرینی_لطیفه #لطیفه
#شیرینی_کتابی_شیرازی
این شیرینی تر جز شیرینی های تر پر طرفدار ایرانی است. معروف به لطیفه هست ...البته در شیراز به اسم کتابی معروف و شناخته شده است و کمی هم رنگ نونش تیره تر است ...مهنازبانو
شیرینی لطیفه ایرانی (شیرینی کتابی شیرازی)
#شیرینی_لطیفه_ایرانی. #شیرینی_لطیفه #لطیفه
#شیرینی_کتابی_شیرازی
این شیرینی تر جز شیرینی های تر پر طرفدار ایرانی است. معروف به لطیفه هست ...البته در شیراز به اسم کتابی معروف و شناخته شده است و کمی هم رنگ نونش تیره تر است ...مهنازبانو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده را 1 دقیقه زده و بعد نصف شکر را بریزید و همزده تا ابری شود سپس کنار گذاشته... حالا زرده را چند ثانیه بعد با باقی شکر بریزید و زده تا کرمرنگ شود.
- 2
سپس وانیل مایع یا پودر وانیل را بریزید مخلوط شد همزن را کنار گذاشته و با لیسک سفیده را بریزید و به شکل دورانی فولد کنید... سپس آرد با بیکینگ را 3 بار الک کردید بریزید و بازم به شکل دورانی مخلوط کنید داخل قیف بدون ماسوره یا با ماسوره ی ساده بریزید و در سینی که کاغذ روغنی قرار دادید با فاصله کمی از گردو بزرگتر بزنید.
- 3
البته پهن میشود بعد پودر قند الک کرده داخل فر از قبل گرم شده با درجه 220 سانتیگراد قرار داده (10_12)دقیقه تا روی شیرینی ها ترک خورده و مانند تصویر شود. البته میتونید بزارید طلایی تر شود... بعد خنک شدن روی یکیش خامه زده و یک دونه دیگر را روش مانند تصویر بالا قرار دهید. لبه خامه را داخل پودر پسته زده داخل ظرف سرو بعد خنک شدن نوش جان کنید.نوشته دستور از:مهنازبانو65
- 4
- 5
- 6
- 7
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)
میگم این شیرینی نرمه یا خشک مثه بسکوییت؟