Chocolatos Gateau
Punya sisa bahan kue ...pas hujan2 pengen cemilan buat temen ngopi dan ngeteh .
Chocolatos Gateau
Punya sisa bahan kue ...pas hujan2 pengen cemilan buat temen ngopi dan ngeteh .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering terigu, maizena.BP.coklat bubuk sisihkan
- 2
Seduh chocolatos dgn air panas..sisihkan biarkan dingin.
- 3
Panaskan oven
- 4
Pisahkan putih telur dan kuning telur.
- 5
Kocok kuning telur.garam.dan 100 grm gula kocok lepas dgn sendok hingga tercampur dan gula hancur.
- 6
Masukkan chocolatos aduk rata..kemudian bahan kering aduk rata terakhir masukkan minyak sayur dan susu cair aduk rata...sisihkan.
- 7
Kocok putih telur..dgn kecepatan tinggi..masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga putih mengental..kaku setelah kaku matikan mixer sisihkan.
- 8
Ambil 1/3 adonan putih telur campur ke adonan tepung aduk rata dgn cara aduk searah aduk lipat..ulangi hingga 3 kali hingga adonan putih telur tercampur semua.
- 9
Siapkan loyang ukuran 12x 25cm yg sudah di lapisi kertas roti dan di olesi mentega dan taburan tepung...
- 10
Masukan adonan ke loyang..ratakan di angkat dan jatuhkan ke meja agar udara yg di dalam.keluar...setelah itu oven kurang lebih 30 mnt..
- 11
Test kematangan tusuk jika sekiranya belum matang tambahkan waktu...
- 12
Angkat potong2 dan sajikan rasanya manis nyoklat banget dan lembut....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar