Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam (blender sampai halus); Kulit pangsit; 2 batang daun bawang (putih nya saja, iris tipis); 100 gr tepung tapioka; 1 sachet ladaku; 1 sachet royco ayam; 1 buah wortel (parut); 1 sdm saus tiram; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 butir telur ayam (yg satu buat adonan, satu nya buat olesan); Air secukupnya (untuk olesan kulit pangsit nya)

Vera Ardianty @Veraardianty28

Bandung

Karna stok fillet ayam di kulkas agak banyak ya trs td pagi ke pasar sendirian kaya anak ilang 😨 wkwk trs liat kulit pangsit langsung aja bikin siomay ini dengan bahan seadanya hehe

Lebih banyak

Siomay ayam

Vera Ardianty @Veraardianty28

Bandung

Karna stok fillet ayam di kulkas agak banyak ya trs td pagi ke pasar sendirian kaya anak ilang 😨 wkwk trs liat kulit pangsit langsung aja bikin siomay ini dengan bahan seadanya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ayam (blender sampai halus)
Kulit pangsit
2 batangdaun bawang (putih nya saja, iris tipis)
100 grtepung tapioka
1 sachetladaku
1 sachetroyco ayam
1 buahwortel (parut)
1 sdmsaus tiram
3 siungbawang putih (haluskan)
1 butirtelur ayam (yg satu buat adonan, satu nya buat olesan)
Air secukupnya (untuk olesan kulit pangsit nya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan wortel. Aduk rata.
2

Setelah rata masukkan 1 butir telur. Aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka. Aduk rata lg sampai setengah kalis. Tes rasa
3

Bentuk adonan. Kulit pangsit sebelum nya di olesi air ya biar nempel lalu masukkan adonan dan di bentuk, atas nya taburi dengan parutan wortel. Lakukan hingga adonan habis
4

Kukus selama kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang1