Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto
Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋
Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto
Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam,kaldu bubuk
- 2
Iris iris tipis tempe, tambahkan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah sedikit air diamkan sejenak hingga meresap
- 3
Di wadah terpisah masukan terigu juga air hingga semi kental tambahkan irisan daun bawang,sedikit garam juga kaldu bubuk aduk rata
- 4
Celupkan tempe yang sudah direndam bumbu kedalam campuran terigu lalu goreng gunakan api kecil
- 5
Masak sampai hampir matang(setengah matang) tapi tidak terlalu lama, jangan sampai over cook menjadi garing dan Krispy nanti bukan mendoan namanya tapi tempe tepung crispy 😀
- 6
Akhirnya bisa juga ngobatin rasa kangen Banyumas lewat tempe mendoan ini, jangan lupa sambel kecapnya biar lebih lengkap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)