Easy and simple Fluffy pancake

Name: Easy and simple Fluffy pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah telur (pisahkan putih dan kuning); 40 gr gula pasir halus; 30 gr tepung terigu (segitiga biru); sejumput garam; 1 sdt vanilla extract; 1/2 sdt air lemon; 40 ml susu cair (uht full cream)

deja elza @dejaelza

jakarta

Easy and simple Fluffy pancake

deja elza @dejaelza

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtelur (pisahkan putih dan kuning)
40 grgula pasir halus
30 grtepung terigu (segitiga biru)
sejumputgaram
1 sdtvanilla extract
1/2 sdtair lemon
40 mlsusu cair (uht full cream)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur dengan mixer, tambah gula sedikit demi sedikit, sampai stiff peak, sisihkan
2

Pada mangkuk terpisah, masukan kuning telur, tepung, garam, vanilla, air lemon, susu, aduk rata
3

Campur 1/3 putih telur ke adonan kuning telur, aduk balik perlahan, lalu masukan lagi 1/3 putih telur, dan seterusnya
4

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, masak per satu cup adonan sekitar kurang lebih 2-3menit per sisi, balikan adonan pancake perlahan agar tidak rusak bentuknya.
5

Sajikan dengan toping favorit sebagai menu sarapan