Kue bolu/basic birthday cake
Ceritanya ada yg pesan kue, karena sering modif bahan, biar gak lupa di save aja deh disini, sekalian share ke bunda2 cantik yg lagi nyari referensi 😆
Kue bolu/basic birthday cake
Ceritanya ada yg pesan kue, karena sering modif bahan, biar gak lupa di save aja deh disini, sekalian share ke bunda2 cantik yg lagi nyari referensi 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang olesi dengan mentega taburi sedikit terigu agar tidak lengket (aku pake loyang diameter 22 bun)
- 2
Campurkan terigu, susu bubuk & vanilli, lalu ayak.
- 3
Masukan gula pasir dan telur kocok hingga berbusa, masukan cake emulsifier kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (putih pucat dan kaku)
- 4
Turunkan kecepatan rendah lalu masukan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Matikan mixer
- 5
Masukan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata lalu masukan adonan ke dalam loyang
- 6
Oven selama +- 35 menit aku pake suhu 150 lalu di turunkan ke 100 (biasanya sih aku pake 100 derajat dari awal sampai akhir, di biarin di 150 kue ku atasnya gosong bun 😳 mungkin tergantung oven masing2, bunda yg lebih tau pas nya di oven d suhu mana 😊)
- 7
Colok dengan lidi bila kurang yakin cake nya udah matang apa belum, kalo udh gak ada nempel artinya cake bunda siap d angkat (lupa di foto sebelum d kasih butter creamnya 😅)
- 8
Selamat mencoba bun 😙
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar