Bolu kukus mekar lembut anti gagal

Name: Bolu kukus mekar lembut anti gagal
Yield: 11-12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 2 butir telur; 145 ml sprite atau fanta (ini yang membuat bolkus lembut); 1 sdt SP (usahakan masih baru atau tidak ada bercak putih); vanili

ayy @cook_5816859

Surabaya

Alhamdulillah berkali2 puluh2 kali mungkin dan bertahun2 nyobain bolu kukus slalu gagal tapi resep ini gak gagal. Dan lagi lembut dan empuk rasanya. Kutukanpun terasa hilang sudah.

Lebih banyak

Bolu kukus mekar lembut anti gagal

ayy @cook_5816859

Surabaya

Alhamdulillah berkali2 puluh2 kali mungkin dan bertahun2 nyobain bolu kukus slalu gagal tapi resep ini gak gagal. Dan lagi lembut dan empuk rasanya. Kutukanpun terasa hilang sudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11-12 cup

200 grtepung terigu
200 grgula pasir
2 butirtelur
145 mlsprite atau fanta (ini yang membuat bolkus lembut)
1 sdtSP (usahakan masih baru atau tidak ada bercak putih)
vanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kira2 3-5 menit tergantung mixer yang anda gunakan.
2

Matikan mixer, masukan SP, sprite, tepung dan Vanili. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi kira2 10 menit (tergantung masing2 mixer) hingga berjejak. Cirinya adalah ketika adonan di angkat maka tdk mudah hilang jejaknya. Dan berwarna putih adonanya
3

Cetak dalam cetakan bolkus. Panaskan kukusan hingga uap nya banyak. Masukan bolkus ke dalam kukusa. Dan kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan membuka tutup kukusan selama blm 15 menit. Dan jgn memberi air pada kukusan terlalu banyak agar airnya tdk terciprat ke bolu kukus. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan.
4

Setelah 15 menit mengukus. Bolukukus mekar pun siap dihidangkan.