Tempe masak santan

Name: Tempe masak santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong kotak2; secukupnya Kacang panjang; 1 buah kentang ukuran sedang; 1 santan kara; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Bumbu Halus; 1 ruas jari Lengkuas; 1/2 ruas jari Kencur; secukupnya Kunyit; 2 butir kemiri; 2 siung bawang merah; 1 siun bawang putih; secukupnya Cabe; secukupnya Garam,gula; secukupnya Air; 2 sdm Minyak goreng

Bunga Anggraini @cook_6299480

Belitung Timur

Ini nih.. salah satu masakan dari tempe favorit saya, ga cuman sehat tapi bahan-bahannya juga murmer dan mudah didapat. Jadi kalo mau makan makanan yang enak dan sehat ga perlu mahal kok 😊. Ini resep mix n match ala-ala saya. Save dulu biar ga lupa 😀

Lebih banyak

Tempe masak santan

Bunga Anggraini @cook_6299480

Belitung Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 papantempe potong kotak2
secukupnyaKacang panjang
1 buahkentang ukuran sedang
1santan kara
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Bumbu Halus
1 ruas jariLengkuas
1/2 ruas jariKencur
secukupnyaKunyit
2 butirkemiri
2 siungbawang merah
1siun bawang putih
secukupnyaCabe
secukupnyaGaram,gula
secukupnyaAir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, tuangkan sedikit air, masukkan kentang terlebih dahulu karena kentang direbus butuh waktu sedikit lama agar dagingnya lunak, setelah lunak masukkan tempe dan kacang panjang, tambahkan gula,garam,sereh dan daun jeruk. Biarkan sampai mendidih
2

Masukkan santan kara sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah. Aduk sampai mendidih.
3

Siap disajikan 😊