Sosis Solo Kukus
Salah satu jajanan khas kota solo,, kalo jajan di tempat makan yg menjual makanan khas kota solo, seringnya ada ini sebagai makanan pendamping.
Sosis Solo ada dua macam kukus dan goreng, bisa diisi ayam atau daging sapi, dua-duanya sama enaknya lhoo 😋.
Kali ini saya membuat sosis solo versi kukus yg dengan isian daging sapi giling.
Sosis Solo Kukus
Salah satu jajanan khas kota solo,, kalo jajan di tempat makan yg menjual makanan khas kota solo, seringnya ada ini sebagai makanan pendamping.
Sosis Solo ada dua macam kukus dan goreng, bisa diisi ayam atau daging sapi, dua-duanya sama enaknya lhoo 😋.
Kali ini saya membuat sosis solo versi kukus yg dengan isian daging sapi giling.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tumis sampai matang.
- 2
Masukkan daging giling, tambahkan merica, gula, dan garam, tumis sampai daging matang, bisa ditambahkan sedikit air agar daging cepat empuk. Koreksi rasa, jika sudah sesuai sisihkan.
- 3
Campur semua bahan untuk membuat kulit, sampai licin, saring agar kulit tidak bergerindil.
- 4
Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket, buat dadaran telur tiap 1 sendok sayur sampai adonan habis.
- 5
Ambil 1 lembar dadaran telur, isi dengan ±1 sdm tumisan daging, gulung bentuk sosis.
- 6
Setelah selesai semua, kukus sosis ± 15 menit.
- 7
Sosis siap disajikan
- 8
Note : agar sosis tidak saling menempel ketika matang, lapisi tiap susunan dengan daun pisang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fanie | Nie's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar