Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit pangsit; isian; 150 gr ayam cincang; 3 sdm tepung sagu; 2 bh wortel ukuran sedang (diserut); kecap asin (opsional); minyak wijen (opsional); 2 btr bawang putih haluskan; garam (kalau pakai kecap asin kurangi takaran garamnya); merica bubuk; kaldu bubuk/blok (opsional); 2 btg bawang pre/ daun bawang iris halus; 1 btg seledri iris halus; 1 btr telur; Saus; 2 sdm saus tomat; 6 sdm saus sambal; 3 tetes cuka masak; 3 sdm gula pasir; garam; 150 ml air; 1/2 sdt tepung maizena

Kiki Yulia Krismaya @cook_8278498

Pangsit Goreng

Kiki Yulia Krismaya @cook_8278498

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit pangsit
isian
150 grayam cincang
3 sdmtepung sagu
2 bhwortel ukuran sedang (diserut)
kecap asin (opsional)
minyak wijen (opsional)
2 btrbawang putih haluskan
garam (kalau pakai kecap asin kurangi takaran garamnya)
merica bubuk
kaldu bubuk/blok (opsional)
2 btgbawang pre/ daun bawang iris halus
1 btgseledri iris halus
1 btrtelur
Saus
2 sdmsaus tomat
6 sdmsaus sambal
3 tetescuka masak
3 sdmgula pasir
garam
150 mlair
1/2 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isi sampai tercampur rata. Koreksi rasa
2

Masukkan adonan isi ke kulit pangsit, lipat. Gunakan air untuk merekatkan kulit. Dioleskan saja
3

Goreng sampai kecoklatan. Angkat
4

Untuk sausnya, campur semua bahan saus kecuali tepung maizena yang diencerkan dengan sedikit air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizenanya. Aduk-aduk sampai sedikit kental.
5

Siap disajikan