Balado Otak2

Name: Balado Otak2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks otak2; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 biji cabemerah keriting; 7 biji cabesetan; 2 bks kemiri; 1 bks magic

Lenni Nugraha @chira_dapur

Cikarang selatan

Suami aku klw udah makan di warteg tau ada menu yg beda, istrinya langsung suruh masakin kaya gitu 😂😂

Lebih banyak

Balado Otak2

Lenni Nugraha @chira_dapur

Cikarang selatan

Suami aku klw udah makan di warteg tau ada menu yg beda, istrinya langsung suruh masakin kaya gitu 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksotak2
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 bijicabemerah keriting
7 bijicabesetan
2 bkskemiri
1 bksmagic

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak2 sesuai selera, lalu goreng hingga kering (kalau setengah matang kurang krispi)
2

Blender bumbu2, lalu tumis hingga matang, beri magic, gula, garam dan air sedikit (agar bumbu mengental dan nnt menyatu dgn otak2 nya), cek rasa ya bunda 😊
3

Masukan otak2 yg sdh digoreng tunggu hingga 5 menit dgn api kecil agar meresap.
4

Balado siap disantap,,, Cocok untuk camilan atau dgn nasii