Pukis NCC (#pr_pukis)

Name: Pukis NCC (#pr_pukis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang:; 25 gr Terigu Cakra; 1 sdm Ragi (Fermipan / Mauripan); 50 ml Air; Bahan:; 50 gr Mentega; 3 btr Telur; 150 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Vanili; 250 gr Terigu Segitiga / Beruang biru yang sudah diayak; 1 scht Susu Kental Manis yang putih; 300 ml Susu cair / UHT yang plain; Pasta Pandan / Stroberi / Coklat; Toping : Meses & Keju

Elsi (Kalasan Cake N Cookies) @kalasan_171

Semarang

Setiap hari jualan pukis mini (tapi orang-orang bilangnya kue cubit). Terserah pembeli mau bilang apa, yang penting enak & disukai pembeli. Resep dari NCC, tapi ada bahan yang saya ganti. Pokoknya masih is the best lah.

Lebih banyak

Pukis NCC (#pr_pukis)

Elsi (Kalasan Cake N Cookies) @kalasan_171

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Biang:
25 grTerigu Cakra
1 sdmRagi (Fermipan / Mauripan)
50 mlAir
Bahan:
50 grMentega
3 btrTelur
150 grGula Pasir
1/4 sdtVanili
250 grTerigu Segitiga / Beruang biru yang sudah diayak
1scht Susu Kental Manis yang putih
300 mlSusu cair / UHT yang plain
Pasta Pandan / Stroberi / Coklat
Toping : Meses & Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan mentega. Angkat dinginkan.
2

Aduk biang dan diamkan -+10menit.
3

Sambil nunggu biang mengembang. Kocok dengan sped tinggi Telur, Gula & Vanili hingga putih, kental & berjejak. Turunkan ke sped terendah masukkan terigu & susu cair + skm, bergantian sampai rata.
4

Lalu masukkan biang aduk rata. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk sampai rata. Diamkan -+45menit.
5

Panaskan cetakan dan dioles dengan margarin. Sebelum dituang kecetakan diaduk dulu.
6

Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai setengah matang beri toping tutup cetakan.Lakukan sampai adonan habis.
7

Selamat mencoba.