Donat tape

Name: Donat tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a:; 250 gr tepung protein tinggi; 50 gr susu bubuk; 100 gr tape, haluskan; 2 kuning telur; 50 gr gula; 1 sdm ragi; 75-100 ml air dingin; bahan b:; 40 gr mentega/margarin; 1/4 sdt garam

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Assalamualaikum.
Ceritanya lg manfaatin tape yg dibeli kmrn",lupaa nginep di kulkas pdahal pas belinya sampe nungguin tukangnya lewat depan rumah 😅
Akhirnya d bikin c montok ini aja 1/2 resep,empuuuukk banget. Yuk di coba

Lebih banyak

Donat tape

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a:
250 grtepung protein tinggi
50 grsusu bubuk
100 grtape, haluskan
2kuning telur
50 grgula
1 sdmragi
75-100 mlair dingin
bahan b:
40 grmentega/margarin
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, uleni hingga kalis.
2

Masukkan bahan B, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
3

Tutup adonan dengan kain / cling wrap. Biarkan mengembang hingga 2x lipat.
4

Kempiskan adonan, timbang @50gr lalu bulatkan.
5

Simpan kembali adonan selama 20 menit.
6

Siapkan wajan berisi minyak. Ambil dough lalu lubangi tengahnya dengan telunjuk.
7

Goreng dough dgn api kecil, dan hanya dbalik 1x saja ketika sudah matang agar white ringnya keluar. Lakukan hingga habis.