Sate donut
Assalamualaikum, udh lama gk share masakan nih , soalny udh mulai sibuk terima orderan kecil"an hihihi
Ini efek kecapek an gk bs tdur , akhirnya share resep donat kentang yg insha alloh kalo di jual emang juara rasanya 🤗 ini bbrp bln lalu bljr bikin eh trnyta enak bgt hihi mklum ya masih pemula . Cuss resepnya .
Sate donut
Assalamualaikum, udh lama gk share masakan nih , soalny udh mulai sibuk terima orderan kecil"an hihihi
Ini efek kecapek an gk bs tdur , akhirnya share resep donat kentang yg insha alloh kalo di jual emang juara rasanya 🤗 ini bbrp bln lalu bljr bikin eh trnyta enak bgt hihi mklum ya masih pemula . Cuss resepnya .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering dan kentang yg telah di haluskan kecuali mentega
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit smbil terus diuleni, hingga setengah kalis
- 3
Lalu masukkan mentega, uleni lgi sampai bener" kalis elastis
- 4
Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain serbet putih yg agak lembab, diamkan ±45 menit sampai mengembang 2x lipas
- 5
Setelah di profing slma ±45 menit, kempiskan, lalu uleni sebentar (tujuan meminimalisirkan udara dlm adona)
- 6
Timbang 7gram lalu bullatkan (ada caranya biar bisa bulet bgt tp dsni gk bs share video ya 😕) sama dengan cara membulatka adonan donat yg gede. Kalo yg gede aku timbang ±35 gram
- 7
Lalu diamkan kembali 10 menit, tdk usah ditutup gpp.
- 8
Lalu goreng di minyak panas tp dengan api yg sangat kecil, kalau donat ukuran besar cukup 1x balik, jika sisi satu sdh mulai kecokatan balik, smpai kecoklatan dan angkat
- 9
Untuk sate donat : setelah matang, dinginkan lalu beri topping, dcc leleh lalu tusukkan ke tusuk sate 🤗🍡 jadi deh
- 10
Untuk donat gede : setelah matang dingin kan dan beri topping suka suka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar