Budín de banana 🍌

Name: Budín de banana 🍌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Bananas o 3 Bananas chicas; 1 Taza Harina; 3 Huevos; 50 gr. Manteca; 5 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas Miel; 1 cucharada Polvo de Hornear; 1 pizca Sal

agustina @agusadriel

Buenos Aires

Budín de banana 🍌

Guardada

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Ingredientes

2Bananas o 3 Bananas chicas
1 TazaHarina
3Huevos
50 gr.Manteca
5 cucharadasAzúcar
2 cucharadasMiel
1 cucharadaPolvo de Hornear
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1

Primero se caramelizan las bananas cortándolas en rodajas, luego dorar con manteca. Agregar la miel y cocinar un rato más. Dejar enfriar.
2

En un bowl mezclar los huevos con el azúcar. Luego agregar las bananas y mezclar.
3

Ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
4

Veter la mezcla en un recipiente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno medio aproximadamente 30 minutos.
5

Opcional: Se pueden agregar nueces a la mezcla antes de ponerlas en la budinera.