Tumis balakutak

Name: Tumis balakutak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr balakutak, bersihkan tulang punggungnya; 3 siung bawang merah di rajang; 3 siung bawang putih di rajang; 5 buah cabe rawit iris serong; 1 gelas air / 250 air; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas jari jahe; 1 lembar daun salam; 2 sdm minyak goreng

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Tumis balakutak

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbalakutak, bersihkan tulang punggungnya
3 siungbawang merah di rajang
3 siungbawang putih di rajang
5 buahcabe rawit iris serong
1 gelasair / 250 air
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 ruas jarijahe
1 lembardaun salam
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan jahe, cabe rawit dan daun salam. tumis kembali
2

Masukkan balakutak, aduk rata. kemudian tambahkan air. ukep selama 1 menit
3

Setelah 1 menit, tambahkan garam dan merica bubuk. aduk kembali, koreksi rasa. apabila sudah pas, sajikan