Kerang pedas manis. #pr_adakecapmanisnya

Name: Kerang pedas manis. #pr_adakecapmanisnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kerang rebus; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 butir bawang bombay; 1 atau 2 batang daun bawang; 1 ruas lengkuas geprek; Cabe rawit merah secukupnya sesuai selera sj; Garam; Merica bubuk

Santi @melodinya_santi

Malang

Kerang pedas manis. #pr_adakecapmanisnya

Santi @melodinya_santi

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging kerang rebus
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 butirbawang bombay
1atau 2 batang daun bawang
1 ruaslengkuas geprek
Cabe rawit merah secukupnya sesuai selera sj
Garam
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging kerang, bersihkan dr pecahan kulit yg tertinggal.
2

Cincang semua bahan kecuali cabe dan kerang. Lalu tumis hingga harum.
3

Masukkan kerang dan cabe. Cabe boleh diiris atau dibiarkan utuh. Tambahkan satu gelas air. Didihkan.
4

Jika air sdh mulai menyusut tambahkan kecap manis dan garam serta merica bubuk. Masak hingga matang dan air berkurang.
5

Hampir tdk ada kuahnya. Penggunaan kecap manis sesuai selera ya. 😊