Pastrynya,,Tepung cakra,,susu bubuk dan gula di mix dengan speed sedang masukkan air Es berlahan masukkan kutel terakhir air sampe setengah kalis baru masukkan mentega dan garam aduk rata saja

Ambil plastik wrap bungkus masukkan kulkas 15-20 mnt

Keluarkan dari kulkas roling dgn ketebalan 1 cm,,isi dengan mentega pastry di tengahnya lipat seperti amplop balikkan dan roling lagi lipat lagi sampe 3 kali lipatan

Hbs itu simpan di cooler lagi selama 15-20mnt

Keluarkan dari kuler roling tispis dan cetak dgn cetakan berbentuk pisang tekan tengahnya isi dgn isian tdi

Taruh di loyang bakar dgn suhu 180-200 sesuwai oven masing masing selama 35-40mnt

Selamat mencoba semoga menginspirasi ya...