Potong tipis pare, kemudian cuci sambil di remas". Setelah pare jd lemes ganti airnya, tambahkan garam. Rendam kurleb 15 mnt sambil diremas" agar getahnya keluar.

Iris bawang merah & bawang putih, cabe merah besar iris serong, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan telor kemudian di orak-arik sampai matang, masukkan pare yg sdh direndam air garam tadi.

Oseng sebentar, masukkan guka dan garam, tambahkan sedikit air putih.

Oseng sampai pare berubah warna jadi hijau tua, jgn lupa cek rasa. Dijamin gak pahit