Kaki Naga

Name: Kaki Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 150 gr terigu; 100 gr tapioka; 2 butir telur; 50 ml air; Bumbu :; 5 siung bawang putih haluskan; 1 bungkus masako ayam; 1 sdt gula; 1 sdm garam; 1 bungkus lada bubuk; bahan pencelup :; 5 sdm terigu beri garam sedikit + air.. jgn terlalu encer; secukupnya tepung panir

Gustiancake @nonafify

Trenggalek jatim

Alhamdulillah,, ini jd salah satu menu jualanku yg paling laris... semua custemerku bilang enak, dan langsung repeat order.. 😊😊
PUAS..!! rasanya klo bisa nyenengin pembeli..

Lebih banyak

Kaki Naga

Gustiancake @nonafify

Trenggalek jatim

Alhamdulillah,, ini jd salah satu menu jualanku yg paling laris... semua custemerku bilang enak, dan langsung repeat order.. 😊😊
PUAS..!! rasanya klo bisa nyenengin pembeli..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam
150 grterigu
100 grtapioka
2 butirtelur
50 mlair
Bumbu :
5 siungbawang putih haluskan
1 bungkusmasako ayam
1 sdtgula
1 sdmgaram
1 bungkuslada bubuk
bahan pencelup :
5 sdmterigu beri garam sedikit + air.. jgn terlalu encer
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu fillet ayam, masukkan kdlm blender daging ayam, telur dan semua bumbu, tambahkan air. blender hingga halus.
2

Tuang adonan kedlm baskom, tambahkan terigu dan tapioka. uleni hingga benar2 rata.
3

Basahi telapak tangan dg sedikit minyak, ambil sedikit adonan kepal2kan di stik es krim. rebus kdlm air mendidih. jika sudah mengapung berarti sdh matang, angkat dan tiriskan.
4

Setelah dingin, celupkan kdlm bahan pencelup dan gulingkan ke tepung panir.
5

Bisa lgsung digoreng atau simpan dulu difreezer.
6

Bisa buat stok frozen food y moms.. 😁