Brownies Kukus Simple/Brownies Amanda

Name: Brownies Kukus Simple/Brownies Amanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula pasir; 120 gr mentega; 80 gr tepung terigu; 75 gr DCC atau coklat blok; 4 butir telur; 35 gr bubuk coklat; 1/2 sdm cake emulsifier (SP); 1 sdt baking powder; 1 sdt vanili bubuk; 2 bks SKM coklat cap enak

Dapur Mimi @mentari97

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Ini resep so simple ya gaes.. Gak perlu oven cukup steam aja 😍 enak bngt jadinya 😋

Lebih banyak

Brownies Kukus Simple/Brownies Amanda

Dapur Mimi @mentari97

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Ini resep so simple ya gaes.. Gak perlu oven cukup steam aja 😍 enak bngt jadinya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grgula pasir
120 grmentega
80 grtepung terigu
75 grDCC atau coklat blok
4 butirtelur
35 grbubuk coklat
1/2 sdmcake emulsifier (SP)
1 sdtbaking powder
1 sdtvanili bubuk
2 bksSKM coklat cap enak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan DCC & mentega, dinginkan suhu ruang
2

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder, ayak lalu sisihkan
3

Kocok telur, gula, dan sp smpai kental berjejak & berubah warna putih
4

Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil dimixer dgn kecepatan rendah. Cukup sampai rata aja ya
5

Masukkan campuran dcc & mentega aduk pakai spatula
6

Sisihkan 5 sdm adonan lalu campurkan dgn skm, sisihkan
7

Olesi loyang dgn mentega lalu ditabur dgn tepung terigu sedikit sampai rata
8

Tuang setengah adonan tanpa SKM, kukus selama 10 mnt. Tutupnya dialasi serbet ya
9

Angkat, masukkan adonan SKM kukus kembali 10 mnt
10

Angkat, masukkan sisa adonan kukus kembali 20 mnt. Jngan lupa cek air di dandang
11

Enaaakk 😁 dimasukkan ke kulkas lebih mantep