Tahu isi

Name: Tahu isi
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu 10 buah (bagi 2); 4 buah wortel; 1/4 kg daging sapi (secukupnya sesuai selera); 6 helai daun bawang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk (secukupnya); 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 3 sdm Terigu; 1 buah telur (untuk perekat isian tahu)

Fitoriniendah @cook_6511929

Bandung

seperti biasa kebanyakan masakan di dapurku adalah resep ala mertua karna kebetulan mama mertuaku pinter masak, jadi aku yg polos ini bisa belajar deh dari mamer 😂 wkwkwk

Lebih banyak

Tahu isi

Fitoriniendah @cook_6511929

Bandung

seperti biasa kebanyakan masakan di dapurku adalah resep ala mertua karna kebetulan mama mertuaku pinter masak, jadi aku yg polos ini bisa belajar deh dari mamer 😂 wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

Tahu 10 buah (bagi 2)
4 buahwortel
1/4 kgdaging sapi (secukupnya sesuai selera)
6 helaidaun bawang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk (secukupnya)
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
3 sdmTerigu
1 buahtelur (untuk perekat isian tahu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu wortel, cincang daging, potong kecil daun bawang
2

Belender bawang merah, bawang putih, merica
3

Tumis bumbu yg telah di blender, masukan daging cincang & beri air agar daging empuk
4

Tambahkan wortel, daun bawang, terigu 3 sendok makan, garam & penyedap rasa (icip). Tiriskan. Gambar seperti di samping ->
5

Belah bagian tengah tahu yg telah di potong dua, masukan isian wortel daging ke dalam tahu
6

Kukus (kalo mau langsung di goreng juga bisa)
7

Buat adonan terigu cair untuk perekat isian tahu agar tidak lepas dari tahu atau bisa di olesi telur.
8

Celupkan tahu yg sudah di kukus ke dalam adonan terigu cair, lalu goreng.
9

Selesai, selamat mencoba