Bubur sumsum lapis

Name: Bubur sumsum lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bawah /hijau :; 100 gr tepung beras; 2 sdm tepung tapioka/aci; Secukupnya larutan daun suji / warna hijau; 1/2 bks kara @65ml, jdkan 800 ml santan yg sdh di+ air daun suji; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Lapisan atas/putih :; 20 gr tepung beras (2 sdm); 1/2 bungkus kecil kara @65ml, jadikan 300 ml santan; 1/2 sdt garam; Saus gula merah : masak semua bahan hg gula larut kmd saring; 200 gr gula merah; 300 ml air; Daun pandan /vanili bubuk

imas karini @cook_9156627

Sedang tdk enak pencernaan jd bikin yg lembut. Krn sedang tdk mood untuk ngaduk2 buburnya.... jd stlh kental langsung dikukus untuk lbh matang sempurna.

Lebih banyak

Bubur sumsum lapis

imas karini @cook_9156627

Sedang tdk enak pencernaan jd bikin yg lembut. Krn sedang tdk mood untuk ngaduk2 buburnya.... jd stlh kental langsung dikukus untuk lbh matang sempurna.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bawah /hijau :
100 grtepung beras
2 sdmtepung tapioka/aci
Secukupnyalarutan daun suji / warna hijau
1/2 bkskara @65ml, jdkan 800 ml santan yg sdh di+ air daun suji
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Lapisan atas/putih :
20 grtepung beras (2 sdm)
1/2 bungkus kecilkara @65ml, jadikan 300 ml santan
1/2 sdtgaram
Saus gula merah : masak semua bahan hg gula larut kmd saring
200 grgula merah
300 mlair
Daun pandan /vanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan bawah/hijau: campur semua bahan
2

Masak sambil terus diaduk spy tdk bergerindil, sampai kental. Tdk perlu sampe matang sempurna krn mau dikukus lg....😷😢@ sy mls mengaduk2 hehehe )
3

Masukan kedalam loyang atau piring Pyrex lbh bagus.
4

Lapisan putih/atas : campur semua bahan.
5

Masak hingga kental sambil terus diaduk spy tdk bergerindil.
6

Tuang keatas lapisan hijau. Kukus hingga matang sempurna.
7

Angkat, dinginkan. Dimakan bersama saus gula merah.