Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam, blender sampai halus; 1 batang bawang pre; 1 batang wortel kecil, potong dadu kecil2; 2 butir telur; 1 sdm tepung kanji; 1,5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung panir; 1 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; pelapis:; 1 butir telur; tepung panir

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

Nugget Ayam

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 potong

250 grdaging ayam, blender sampai halus
1 batangbawang pre
1 batangwortel kecil, potong dadu kecil2
2 butirtelur
1 sdmtepung kanji
1,5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
2 sdmtepung panir
1 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyapenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
pelapis:
1 butirtelur
tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kecuali bahan pelapis. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu pindahkan ke loyang/wadah yg sudah diolesi minyak, kukus selama 20 menit.
2

Keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera. Kemudian guling2kan pada telur lalu guling2kan lagi pada tepung panir.
Simpan pada wadah kedap udara, taruh di frezzer agar awet & bisa juga langsung digoreng hingga keemasan.
3

Setelah digoreng..
Maaf fotonya blur 😁