PECAK TERONG Bakar

Name: PECAK TERONG Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ungu; 65 ml Santan instan (vy : 40 ml); 300 ml Air; Secukupnya Garam, kaldu bubuk; bumbu halus :; 5 Siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah keriting; 6 buah Cabe rawit merah; 1 cm Kencur; 2 cm Kunyit; 1/2 sdt Terasi

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

Simply tasty pokoknya, dg bbrp takaran sdh sy sesuaikan spt kunyit, sy tambah jg cabenya, sy kurangin santannya dan sy tumis dl bumbunya jdnya warnanya punya sy jd lbh ngejreng ya😄 tp enaklah pokoknya ckp ditemani dg nasi & kerupuk sj sdh joss😋😋
Source : Ardhani

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

PECAK TERONG Bakar

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTerong ungu
65 mlSantan instan (vy : 40 ml)
300 mlAir
SecukupnyaGaram, kaldu bubuk
bumbu halus :
5 SiungBawang merah
3 siungBawang putih
5 buahCabe merah keriting
6 buahCabe rawit merah
1 cmKencur
2 cmKunyit
1/2 sdtTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong, potong tangkainya, belah 2, bakar di teflon smp matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus smp matang
3

Tuang air, beri garam & kaldu bubuk, aduk rata, didihkan, test rasa
4

Tuang santan kental instan, didihkan lagi
5

Tata terong di piring siram kuah santan, siap disajikan. Atau bisa jg terong dimasukkan bareng santan