Cuci bersih kentang,panaskan minyak dgn api sedang,lalu goreng kentang dan bawang putih,goreng hingga berwarna kecoklatan (pastikan smpai matang).angkat dan tiriskan

Lalu daging giling ditumis dgn -+ 1sdm minyak goreng,hingga matang.dan iris2 halus daun bawang..

Siapkan wadah (baskom atau mangkuk ukuran besar),tumbuk halus kentang dan bawang putih yg sudah digoreng td,beri garam lada secukupnya campur sampai rata.

Masukkan daging,daun bawang,dan bawang goreng..aduk jd satu pasti semua bumbu merata.lalu bentuk sesuai selera..

Kocok telur beri sdikit saja garam,lalu celupkan perkedel ke dlm telur,panaskan minyak dan goreng perkedel dgn api sedang..hingga berwarna kecoklatan..angkat dan sajikan,selamat mencoba 😋

Ps : utk bawang goreng sy bikin sendiri 1/2kg bawang merah iris halus lalu goreng dgn api kecil,beri garam secukupnya,aduk trus smpe matang.angkat,tiriskan lalu masukkan kedlm toples kedap udara bisa tahan -+ 1bln..😁