Cumi Manis Pedes Ala Dapur Galuh

Name: Cumi Manis Pedes Ala Dapur Galuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi2 bersih; 1 siung bawang putih iris; 2 siung bawang merah iris; 2 buah cabai hijau iris; 1 bks saos tiram; 1 sdm saos tomat manis pedes; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 3 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm royco; 1 sdt gula pasir; Bumbu halus :; 2 siung; 2 siung bawang merah; 3 buah cabai merah besar; 4 buah cabai rawit

Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015) @mutiamaulida

Lagi kepingin cumi...karena suka pedes.. biar gak sakit perut jadinya dimanisin aja walau ada asem2nya dikit...

Lebih banyak

Cumi Manis Pedes Ala Dapur Galuh

Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015) @mutiamaulida

Lagi kepingin cumi...karena suka pedes.. biar gak sakit perut jadinya dimanisin aja walau ada asem2nya dikit...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi2 bersih
1 siungbawang putih iris
2 siungbawang merah iris
2 buahcabai hijau iris
1 bkssaos tiram
1 sdmsaos tomat manis pedes
1 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
3 sdmminyak untuk menumis
1 sdmroyco
1 sdtgula pasir
Bumbu halus :
2siung
2 siungbawang merah
3 buahcabai merah besar
4 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi sampai benar2 bersih..tiriskan
2

Tumis bumbu halus dengan minyak.. setelah harum masukkan bawang merah..bawang putih.. cabai hijau iris.. tumis sampai harum...
3

Masukkan cumi aduk2.. tambahkan air 2 gelas..tambahkan gula.. royco..saos tiram.kecap manis..dan saos tomat manis pedas...masak sampai cumi empuk...bila kurang air cumi blm empuk..tambah lagi sedikit air.. masak terus smpai air kental dam cumi masak..
4

Cicipi rasanya bila sdh pas.. angkat..hidangkan..
5

Note : aku gak pake garam karena saos tiram dan royco sdh terasa asin..bl dirasa kura g asin.. silakan tambahkan garam...