Sate kentang

Name: Sate kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo kentang; 1/2 butir kelapa parut; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 4 sdm kecap manis; 50 gr gula merah; secukupnya Garam; 3 lembar daun salam; 5 sdm minyak goreng; 100 ml air; Tusukan sate

Dapur_Luvey @cook_4487240

Samarinda Kaltim

Sate kentang

Dapur_Luvey @cook_4487240

Samarinda Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kilokentang
1/2 butirkelapa parut
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 sdmketumbar
4 sdmkecap manis
50 grgula merah
secukupnyaGaram
3 lembardaun salam
5 sdmminyak goreng
100 mlair
Tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kotak2 agak besar,kemudian rebus sampai empuk
2

Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat,kemudian ulek sampai halus,sisihkan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar
4

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,kelapa sangrai dan air,aduk2
5

Tambahkan garam,gula merah dan kecap manis,aduk2 lagi
6

Terakhir masukan kentang,masak hingga air saat(airnya habis)
7

Tes rasa,matikan kompor
8

Kemudian tusuk2 dg tusukan sate