Galletitas de jengibre

Name: Galletitas de jengibre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza manteca; 1 taza azúcar rubia(mascabo); 1/2 taza miel; 1 huevo; 5 tazas harina leudante; 2 cucharaditas cacao en polvo; 2 cucharaditas jengibre en polbo; 1 clavo de olor machacado

Thiago CV @cook_9690320

Galletitas de jengibre

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Ingredientes

1 tazamanteca
1 tazaazúcar rubia(mascabo)
1/2 tazamiel
1huevo
5 tazasharina leudante
2 cucharaditascacao en polvo
2 cucharaditasjengibre en polbo
1clavo de olor machacado

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Paso a paso

1

Mezclamos la manteca pomada con el azúcar, luego de unirlas le agregamos la miel y el huevo y lo volvemos a mezclar, junto a él harina le agregamos los demás ingredientes y los tamizamos y por último el clavo de olor y lo amasamos hasta crear una masa
2

Lo metemos en volvemos con un film y lo metemos en una heladera durante una hora
3

Con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta que tenga aproximadamente 1cm de grosor y lo cortamos con el cortador que más nos guste e incluso con un cuchillo
4

Ponemos las galletas en una asadera o placa para horno durante 5 minutos en un horno precalentado a 180°. Aunque estén un poco blandas al sacarlas no pasa nada ya que luego se endureceran cuando se enfríen