Ikan Bawal Bakar

Name: Ikan Bawal Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan bawal; 1 bh jeruk nipis(peras airnya); Bahan rendaman; 8 bh bawang putih; 4 cm kunyit(bakar); 6 siung kemiri (sangrai); Lada (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Bahan Pelengkap; 6 sdm minyak sayur; 5 sdm kecap manis

Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5

Padang Panjang, Sumatera Barat

Source: Iien Sogie

Lebih banyak

Ikan Bawal Bakar

Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5

Padang Panjang, Sumatera Barat

Source: Iien Sogie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan bawal
1 bhjeruk nipis(peras airnya)
Bahan rendaman
8 bhbawang putih
4 cmkunyit(bakar)
6 siungkemiri (sangrai)
Lada (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Bahan Pelengkap
6 sdmminyak sayur
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Kerat bagian badan ikan, lalu lumuri dgn jeruk nipis+garam. Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit
2

Keluarkan ikan dari kulkas, lalu siram kembali dgn air bersih. Tiriskan
3

Haluskan bumbu rendaman dan lumuri ikan lalu diamkan srlama 1 jam
4

Tambahkan bahan pelengkap dan panggang ikan hingga matang
5

Jika sudah matang angkat ikan. Sajikan dgn sambal matah/sambal kecap+lalapan😋😋